Qu'est-ce que la fermentation ?
La fermentation est un puissant processus naturel qui combine technologie, innovation et nature : il transforme et optimise les propriétés des ingrédients naturels, en les rendant plus puissants.
“Ce qui change, évolue.
Ce qui évolue, s'améliore.”
La fermentation est un booster naturel qui transforme les ingrédients en les rendant plus puissants.
Grâce au processus de fermentation, nos huiles fermentées contiennent au moins 10 fois plus d’acides gras*, dont les Omega 6 et 9 à chaîne courte. Par exemple, notre huile d'olive fermentée contient 50 fois plus d'Oméga 6 et 9 que de l'huile d'olive non fermentée.
Ainsi, nos ingrédients fermentés possèdent un fort pouvoir antioxydant qui aide à lutter contre les effets des radicaux libres et renforce le film hydrolipidique de la peau, en la protégeant des agressions extérieures.
*en comparaison avec de l’huile non fermentée.